Inilah Menu Sehat untuk Pelangsingan Badan

Info Diet | Inilah Menu Sehat untuk Pelangsingan Badan

Program penurunan berat badan dari klinik pelangsingan atau pusat kebugaran ada yang menawarkan untuk kelompok atau pun individu

Namun menurut dr. Samuel Oetoro, MS, SpGK tujuan seseorang menurunkan berat badan berbeda, jadi tidak sesuai jika dilakukan secara berkelompok, terutama soal diet dan konsultasi.

"Setiap orang berbeda tujuannya, nggak bisa sama, nggak bisa main borongan," kata Samuel, Selasa (11/9/2012), di FX Sudirman, Jakarta.

Dari menu diet, pelaksanaan, dan konsultasi setiap individu berbeda. Jika penurunan berat badan dilakukan dengan cara berkelompok dan bersaing, tujuan untuk memiliki berat badan ideal dan tubuh dan sehat agak sulit tercapai. Karena orang akan berpatokan berat badan turun.

"Kalau Anda mau menurunkan berat badan sekarang juga bisa, lari-lagi keliling Senayan bisa, beratnya turun. Tapi itu yang turun kadar air, bukan kadar lemak," lanjut Samuel.

Begitu pula dengan konsultasi dengan dokter gizi, dokter akan melakukan satu per satu pasien.

"Motivasi orang diet atau ingin menurunkan berat badan itu berbeda-beda. Saya memberikan motivasi juga berbeda, tergantung tujuan individunya, pemberian motivasi tidak bisa bareng-bareng, begitu juga kebutuhan kalori yang disarankan," kata Dosen Luar Biasa Departemen Ilmu Gizi FKUI tersebut.

Samuel juga memberikan tips bagaimana menurunkan berat badan tanpa pengawasan ahlinya.

"Orang harus menemukan motivasi, sudah tidak perlu pantauan dokter terus-menerus, dia sudah bisa jalan sendiri."

• Karbohidrat: pilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, buah, dan sayuran.
• Lemak: pilih Ikan karena sumber asam lemak omega tiga, kacang kedelai sumber asam lemak omega enam, alpukat, dan olive oil.
• Protein: susu tinggi protein, ayam tanpa kulit, dan putih telur.g

SourCe

Mengontrol Berat Badan

Info Diet | Mengontrol Berat Badan

 ·

Kita akan bertambah gemuk jika tidak pernah memperhatikan makanan kita. Kenapa? Ada yang tahu?

Mungkin karena sekarang lebih banyak alat-alat yang membantu dalam kehidupan kita, yang secara perlahan mencuri kesempatan kita untuk membakar kelebihan kalori atau (menurut statistik Ofcom) 3,8 jam yang kita habiskan untuk menonton TV setiap harinya.

Mungkin juga karena jumlah makanan yang tersedia terlalu banyak bagi kita atau label makanan yang membingungkan yang terdapat di sebagian besar kemasan makanan. Atau, karena sebagaian besar dari kita kehilangan kemampuan untuk makan dengan cara yang normal, diet seimbang yang masuk akal?  

Itulah yang diaykini Ian Marber, pendiri Food Doctor Clinic. Dalam buku teranyarnya “How Not to Get Fat” dia menjelaskan bagaimana membuat pilihan makanan sederhana yang akan menolong Anda mengontrol berat badan, mengurangi kemungkinan kesehatan Anda memburuk dan tidak pernah melakukan diet lagi.

Mungkin bukan pengetahuan modern atau suatu terobosan baru tapi setidaknya menjadi peringatan yang bernilai bagi Anda:

Berikut beberapa rekomendasi Ian:

1.    Mengonsumsi protein dan karbohidrat kompleks bersama-sama

Konsumsi makanan kaya protein dengan karbohidrat kompleks membantu mengurangi kecepatan makanan dalam melepaskan kandungan gula ke dalam dalam darah. Hal ini membantu mengurangi rasa lapar dan keinginan untuk makan, meningkatkan energi dan menghambat tubuh untuk menyimpan kelebihan kalori sebagai lemak. Ini juga membantu meningkatkan penyerapan serat yang diperlukan bagi pencernaan.

Bagaimana caranya? Karbohidrat kompleks terdapat dalam sayuran berdaun hijau, kacang, buah-buahan, beras coklat, pasta, gandum, roti, rye (sejenis gandum), dan barley. Makanan yang kaya protein terkandung dalam daging, unggas, ikan, kacang, biji-bijian, kedelai dan produk kedelai, kinoa, dan kacang-kacangan.

Ide-Ide menu yang memadukan grup itu semua terkandung dalam sereal makan pagi atau bubur dengan tambahan kacang dan biji-bijian, kentang panggang atau roti dengan kacang panggang, pasta atau nasi ayam, ikan yang disajikan di atas kacang lentil, kue gandum yang ditaburi dengan keju, salad buah dengan kedelai dan biji-bijian.

2.    Jangan menjauhi makanan berlemak

Kenapa? Lemak menciptakan tekstur di mulut yang memberikan sensasi kepuasan dan kesenangan yang meningkatkan selera makan. Lemak juga memicu hormon yang merangsang otak agar kita merasa kenyang. Lemak Juga memperlambat pengolahan makanan di dalam tubuh dan memberikan banyak nutrisi penting.

Konsumsilah makanan rendah lemak, minyak ikan, kacang, biji dan minyak seperti rami, zaitun, dan minyak bunga matahari. Hindari makanan berkolesterol yang meningkatkan lemak jenuh seperti kue, biskuit, susu yang penuh dengan lemak, makanan yang digoreng, dan daging yang banyak mengandung lemak.

3.    Makan setiap dua setengah jam atau tiga jam

Kenapa? Makan teratur sepanjang hari membuat tingkat energi tetap tinggi dan menghindari rasa lapar berlebih di akhir hari. Hal itu juga membantu Anda tetap bisa mengontrol pilihan makanan Anda dan mengurangi kebutuhan kafein dan gula.

Bagaimana caranya? Makan pagi, siang, dan malam setiap hari dan mengonsumsi makanan ringan saat pertengahan hari dan pertengahan sore dengan makanan ringan lainnya setelah makan malam kalau perlu.

4.    Karbohidrat kompleks saat makan siang

Kenapa? Kecuali Anda kerja malam, kita kebanyakan sangat aktif di siang hari jadi ini waktu kita membutuhkan banyak karbohidrat kompleks untuk beraktifitas.

Bagaimana caranya? Untuk makan malam dan cemilan malam padukan protein dengan karbohidrat yang terkandung dalam sayuran berdaun hijau pada umumnya, ini mengandung lebih  sedikit karbohidrat dari karbohidrat yang terkandung di dalam biji-bijian.

5.    Makan 30-60 menit setelah bangun tidur

Kenapa? Menjaga gula darah tetap stabil adalah satu bagian penting dari rencana ini dan gagal untuk mengisinya setelah sekitar delapan jam tidak makan (saat tidur) akan membuat kadar gula darah kita menurun.

Bagaimana caranya? Jika Anda tidak memiliki selera makan saat pagi hari, makanlah sedikit pisang dan kelapa dengan almond, apel dengan potongan keju atau telur rebus dan kue gandum sebagai pengganti makan pagi Anda saat Anda tiba di kantor atau sepulang dari sekolah.

6.    Olahraga sedikitnya 30 menit lima kali sepekan

Kenapa? Anda mungkin sudah mendengar ini jutaan kali sebelumnya tapi berolahraga secara teratur adalah kunci utama untuk menjaga berat badan tubuh.

Bagaimana caranya? Cara terbaik agar Anda bisa berolahraga setiap hari adalah melakukan hal yang Anda sukai. Jalan-jalan saat pagi hari dengan anjing Anda, berangkat kerja dengan bersepeda, mengantar anak ke sekolah dengan jalan kaki, mencari makan siang dengan berjalan kaki, bergabung dengan klub tenis, jogging dengan teman, mengikuti kelas menari atau renang saat pagi hari.

Untuk lebih banyak resep lezat, lebih dari 200 resep masakan dan makanan ringan serta 10  makanan yang bisa digunakan untuk diet harian ,Anda bisa baca di  buku “How Not To Get Fat” karangan Ian Marber.

SourCe

7 Rutinitas yang Perlu Diubah Agar Sukses Turunkan Berat Badan

Info Diet | 7 Rutinitas yang Perlu Diubah Agar Sukses Turunkan Berat Badan

Kebanyakan orang mengeluhkan sulitnya menurunkan berat badan meski telah diet dan berolahraga secara teratur. Anda perlu melakukan beberapa perubahan dalam rutinitas yang dapat mempercepat metabolisme tubuh agar berat badan turun dengan cepat.

Berikut 7 perubahan dalam rutinitas sehari-hari untuk mempercepat proses penurunan berat badan, seperti dilansir huffingtonpost, Jumat (13/7/2012) antara lain:

1. Tingkatkan motivasi

Gunakanlah alat-alat yang dapat memantau kemajuan Anda dalam berolahraga. Dengan menggunakan monitor denyut jantung, pedometer maupun stopwatch untuk menghitung seberapa banyak usaha yang telah Anda lakukan, dapat memberikan motivasi untuk berolahraga lebih keras.

2. Berikan sugesti terhadap pikiran

Banyak penelitian yang menyatakan bahwa kekuatan pikiran dapat memberikan kontribusi terhadap kesehatan. Berikan sugesti pada pikiran Anda dengan sering mengatakan pada diri sendiri hal-hal yang dapat merusak diet Anda.

Membangun pikiran negatif terhadap makanan berlemak dan pola hidup tidak sehat lainnya yang dapat memicu bertambahnya berat badan. Hal ini dapat memberikan manfaat yang positif terhadap usaha Anda menurunkan berat badan.

3. Jadwalkan waktu untuk diri sendiri

Rencanakan waktu khusus di sela-sela rutinitas pekerjaan Anda untuk berolahraga. Kebanyakan orang yang gagal menurunkan berat badan disebabkan karena terlalu sibuk oleh pekerjaan dan tidak ada waktu untuk diri sendiri.

Anda perlu membuat jadwal latihan pada kalender dan Anda harus berusaha mematuhinya. Salah satu cara terbaik untuk menjaga berat badan adalah tetap konsisten dengan apa yang telah direncanakan.

4. Tingkatkan frekuensi latihan Anda

Jika Anda biasanya berolahraga sebanyak 3 kali dalam seminggu, coba tambahkan satu sesi latihan lagi di akhir pekan. Hal ini dapat membakar lebih banyak kalori setiap minggunya.

5. Berolahraga di alam terbuka

Para peneliti menyatakan bahwa berolahraga di bawah sinar matahari pagi, menghirup udara yang segar dan melihat tanaman hijau dapat merangsang suasana hati dan mengatasi stres.

Berolahraga di alam seperti bersepeda atau hiking dapat membuat suasana hati lebih santai dan badan lebih energik, sehingga dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

6. Pertimbangkan asupan kalori yang Anda ambil ketika makan

Anda memerlukan makanan untuk mendapatkan kalori dan energi yang dibutuhkan dalam beraktivitas. Tetapi Anda juga perlu mempertimbangkan seberapa banyak kalori yang Anda butuhkan untuk tetap sehat. Asupan kalori dalam makanan yang terlalu banyak dapat meningkatkan berat badan Anda.

7. Tertawa dan bersenang-senang

Para ilmuwan menyatakan bahwa perasaan senang sangat penting dalam usaha penurunan berat badan. Tertawa dapat mengurangi tekanan dan membuat pikiran lebih positif. Seperti yang telah Anda ketahui, stres dapat memicu seseorang makan berlebihan dan menyebabkan obesitas.

Anda akan lebih mudah menurunkan berat badan ketika pikiran Anda sehat dan suasana hati senang.

SourCe